Aclaratoria sobre la tarifa de IVA en productos alimenticios como el pan y la leche

Aclaratoria

El Servicio de Rentas Internas (SRI) emitió una aclaración sobre la aplicación del Impuesto al Valor Agregado (IVA) a la leche y al pan, precisando el alcance de la Circular Nro. NAC-DGECCGC26-00000002.

 

En particular, señaló que la leche de producción nacional descremada y semidescremada mantiene tarifa 0% de IVA, siempre que únicamente haya sido sometida al proceso físico de separación de grasa y no a otros procesos que modifiquen su naturaleza.

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Asimismo, el SRI precisó que la tarifa 15% de IVA aplica a los panes que no se adecuen a la definición o a los requisitos previstos en el numeral 3 de la Norma Técnica Ecuatoriana 2945 emitida por el Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN).

 

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Fuente: Circular No. NAC-DGECCGC26-00000005, del 2 de abril de 2026.

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